鹸化率とは

2016/08/18

石鹸専門用語「鹸化率」について

石鹸を作るときに原料の油脂を石鹸にする割合のことで、全体からディスカウント率を引いたものが鹸化率です。

例えば、鹸化率80%の石鹸は原料の油脂の80%が石鹸になり、残り20%は石鹸の中に油脂のまま残っているということになります。市販されている石鹸の多くは、使用している油脂のすべてを石鹸に変えていますので、鹸化率は100%となります。

-石鹸用語集

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